Friday, January 5, 2018


Makanan Pedas Yang Hits 2018

Pedas Mampus




Beberapa Makanan Pedas Yang Nge Hits :

Aneka Olahan Mie Pedas :


Mie masih menjadi primadona yang paling banyak di cari di Indonesia. Karna rata-rata masyarakat Indonesia menyukai olahan mie. Pada dasar nya mie mempunyai rasa tawar jadi kalau di tambah dengan bumbu dan rempah-rempah maka cita rasanya lebih meresap dan mantab. Tapi yang satu ini mie yang di olah dengan kepedasan level setan yang bikin lidah terbakar. Jika di lihat di gambar aja tampilannya udah horror apa lagi kalau di coba, pasti di jamin bisa bikin nangis, tapi wajib di coba ya di jamin ketagihan. Cara bikin nya mudah kok, tinggal beli aja indomie di warung terus di kreasikan dengan tambahan cabe segar yang di potong-potong atau cabe segar yang di uleg, tingakat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri ya guys. Tambahin telur ceplok dan sayur sawi yang di rebus makin menambah kenikmatan mie. Ada referensi ni tempat makan yang jual mie ekstra pedas berlevel bagi pecinta mie pedas, Warung Indomie Abang Adek belakang Roxy. Selamat mencoba ya guys…

Oseng-Oseng Mercon :


Oseng-Oseng Mercon dengan bahan dasar daging ini masih menjadi primadona yang jadi incaran. Olahan daging ini biasanya terdiri dari daging, kikil, gajih, kulit, dan tulang muda yang di oseng bersama bumbu cabe yang di halus kan dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang merah dan bawang putih serta sedikit kecap manis, kalau masih kurang pedas bisa juga di tambahkan cabe segar lagi yang belum di potong. Mercon di kenal masyarakat Indonesia sebagai petasan tapi kalau dimaknai dengan istilah yang sebenarnya yaitu oseng-oseng daging yang rasa pedasnya bikin sensasi mulut meledak-ledak sampai mata berkaca-kaca.. Cocok dijadikan lauk nasi putih. Yang sudah pernah mencoba oseng-oseng mercon ini pasti ketagihan karna rasa lemak yang terdapat di daging dan gajihnya ini lah yang menambah kelezatan rasa menjadi lebih gurih dan yummy.. Bagi yang mau traveling di daerah Yogyakarta pasti bisa mampir ke rumah makan Bu Narti di Jl. KH Ahmad Dahlan, Yogyakarta, banyak yang nge Fens lho..Silahkan mencoba ya guys..

Richeese Factory :


Nah ni guys yang di rekomendasikan, bagi yang suka dengan olahan ayam, di Richesse Factory ini menyedikan ayam dengan balutan saus pedas dari level 0 – level 5, waduh…mamam deh.. Aku pernah coba yang level 3 aja mata ku udah berkaca-kaca karna saking pedasnya apa lagi yang level 5!! Weww.. tapi dengan tambahan saus keju pasti menambah rasa nya jadi lebih gurih ya.. Sudah banyak cabang Richeese Factory di mall-mall di Jakarta kok guys.. awas jangan bawa anak kecil lho ya, beneran nangis ntar and kapok anaknya, kepedesan maksudnya hehe..Met mampir ya, semoga makin bersemangat ya hari nya..


Nasi Gandul
Makanan Khas Pati


Kupas Tuntas Tentang Nasi Gandul :


Nasi Gandul adalah makanan khas dari daerah Pati, Jawa Tengah. Bagi yang tinggal di Jawa Tengah pasti sudah familiar dengan makanan ini. Makanan yang mempunyai ciri khas yaitu nasi dan lauk pauk yang di sajikan di atas daun pisang ini mempunyai rasa yang enak. Cara penyajiannya pun lumayan tidak sulit, yaitu nasi putih yang sudah di masak lalu di taruh di atas daun pisang dan di siramkan kuah gandul dan irisan daging dan di kasih tambahan tempe goreng crispy dan biasanya di tambahkan telur bacem dan di taburi bawang goreng.


Resep Pembuatan Nasi Gandul :

Bahan-Bahan :
·         Daging sapi 1 kg
·         Kelapa parut 2 buah
Bumbu Halus Untuk Merebus Daging :
·         Bawang putih 4 siung
·         Kemiri 4 biji
·         Ketumbar 1 sendok the
·         Kencur 1 cm
·         Kencur 1 cm
·         Lengkuas 1 cm
·         Jintan 1 sendok teh
·         Gula merah dan garang seperempat sendok teh
·         Daun jeruk 3 lembar
·         Kecap manis 5 sendok teh
Bumbu Halus Untuk Memasak Kuah Gandul :
·         Bawang merah 3 siung
·         Bawang putih 3 siung
·         Kemiri 3 butir
·         Lada hitam halus 1 sendok teh
·         Lengkuas 1 cm
·         Jahe 1 cm
·         Jintan 1 sendok teh
·         Kencur 1 cm
·         Gula dan garam setengah sendok teh
·         Cabe 5 biji di haluskan (tergantung selera, kalau suka pedas bisa di tambah lagi
Cara Memasak Nasi Gandul :
·         Tumis semua bumbu halus untuk merebus daging sampai harum, kemudian masukkan santan, kecap serta garam. Diamkan hingga mendidih.
·         Setelah kuah medidih lalu masukkan daging sapi yang sudah di rebus, masak sampai kuahnya menyusut dan mengental, kemudian goreng daging.
·         Untuk membuat kuah gandul, rebuslah tetelan sapi (jeroan, dan tulang) sampai keluar kaldunya. Sisihkan kaldunya dan tambahkan santan.
·         Tumislah bumbu halus untuk kuah gandul hingga harum lalu masukkan ke dalam santan yang sudah dimasak lalu masukkan gula, garam dan kecap secukupnya.
·         Lalu tambahkan santan kental lalu di masak hingga mendidih dan aduk-aduk agar santan tidak pecah. Rebus hingga kuah gandul matang.

Cara Penyajiannya :
Siapkan piring yang sudah di taruh daun pisang di atas nya, lalu tambahkan nasi dan daging serta jeroan sapi yang sudah di goreng, lalu siramkan kuah gandul yang sudah matang, lalu tambahkan taburan bawang merah. Untuk penyajiannya boleh juga di tambahkan tempe goreng cripy biar rasa nya lebih mantap. Disajikan dengan minuman teh hangat manis biar lebih lengkap.

Dan eng ing eng, udah jadi ni,, berikut bentuk penampakan nasi gandul nya yang udah di sajikan :


Bagi anak-anak pati dan jawa tengah yang tinggal di Jakarta jangan khawatir karna di Jakarta juga banyak kok yang menjual masakan nasi gandul khas pati, seperti di seputar jalan sabang ada kok rumah makan yang jual nasi gandul. Selamat mencoba ya..rasanya di jamin sensasional, karna aku dulu tinggal di pati dan sering makan nasi gandul..enak pokonya, percaya dech…


INDONESIAN FOOD


Beberapa Makanan Khas Indonesia Yang Sangat Populer :


Sate


Sate atau yang dikenal dengan Satay ini adalah makanan yang terbuat dari olahan daging, bisa menggunakan bahan dasar daging ayam atau daging kambing. Namun sebagian masyarakat Indonesia juga terkadang memakai bahan dasar daging sapi. Proses pengolahannya pun cukup mudah yaitu daging segar yang dipotong dadu kemudian di tusuk dengan lidi atau tusuk sate kemudian di bakar dengan menggunakan arang. Sate ini biasanya disajikan menggunakan campuran bumbu kecap manis, bawang merah, cabe iris ataupun sambal, maupun menggunakan sambal kacang. Manakan ini sangat di gemari masyarakat Indonesia ataupun mancanegara karna proses pengolahannya yang mudah dan harganya relative terjangkau.


Nasi Goreng


Nasi goreng adalah makanan favorite di Indonesia karna rata-rata orang Indonesia menyukai nasi goreng. Makanan yang mempunyai ciri khas diolah menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Diolah menggunakan bahan dasar nasi ini dan di goreng menggunakan bumbu sambal (cabe rawit, bawang merah, bawang putih) dan bisa juga sambal yang di campur terasi. Nasi goreng ini biasanya di sajikan dengan telur mata sapi atau telur dadar dan menggunakan taburan bawang goreng. Makanan ini sangat mudah di temukan di semua tempat makan di Indonesia, baik di restaurant besar sampai ke pedagang kaki lima dan harganya pun sangat terjangkau. Bahkan dikabarkan kalau salah satu personil super junior sangat tergila-gila dengan nasi goreng.


Bakso


Bakso atau yang dikenal dengan istilah Meat Ball ini adalah makanan yang pas mantab dengan lidah orang Indonesia, karna makanan ini sangat di cintai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Makanan dengan olahan daging sapi ini proses pengolahannya pun di rebus bukan di goreng, jadi lebih sehat. Biasanya di sajikan dengan mie bihun dan di tambahkan dengan sayur sawi maupun daun bawang serta di taburi bawang goreng. Bahkan Presiden Barack Obama yang pernah tinggal di Menteng ini mengaku sangat merindukan makanan favorite nya pada masa kecil ini. 


Kalau ada info seputar makanan enak dan pedes banget tolong di share ya guys...

Catch Snail in a farm field